ほろ酔いというより、結構飲んじゃったぁ。という、UPですんません。本日は、猫ならぬ、ネズミの額ほどの庭でダッチ＆燻！ かつて、森で「お父さ～ん」と叫んでいた少年も20歳。ワイン飲んで、ホッピー飲んでの時間を過ごして、なんだか幸せ。
料理の方は、こんな感じでありました。
最近キャンプで作って美味しかった金目とアサリの蒸し焼きをメインに
大根とスペアリブの煮込みスープ、まぐろのカマ焼き、カツオのミゾレサラダ、生ハムチーズ巻き、シャコの塩茹で、蛸とホタテの燻製ってところでしょうか？
特にオススメは、金目とアサリの蒸し焼き。玉ねぎ、ジャガイモ、にんにくを敷きこんで、金目とアサリを乗せ、きのこ類、プチトマトを放り込んで、塩、胡椒、ハーブ適量入れて焼き上げるだけ。スープのパンを浸して、ワインをグビリとやれば、至福のひと時がやってきます。
取りあえず、公園でテントも張ったことだし、良い週末かな？ とも思います。明日は工作シリーズがんばります。
そういえば、ランキング、16位まで来てしまいました。ありがたい限りです。御礼申し上げます。
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